Buffetmuligheder

DKK

  • Vores forskellige buffeter

    Efterårsbuffet

    Vores efterårsbuffet består af 5 retter. Pris pr. kuvert: 249 kr

    • Stegte tigerejer marinerede i chili. Anrettet på bund af sprød salat bund og pyntet med frisk dild. Med chilidip og stenovnsbagt brød. (Portionsanrettet.)
    • Grillet laks drysset med ristet pancetta og pyntet med citron og dild.  Med hjemmerørt portvinscreme og stenovnsbagt brød. (Portionsanrettet.)
    • Krogmodnet oksehøjreb med hjemmelavet flødekartoffellasagne.
      (Skåret i skiver og anrettet på fade.)
    • Stegt perlehønebryst på bund af ristede grønsager. (Skåret i skiver og anrettet på de ristede grøntsager.)
    • Hjemmelavet brownie med sorbet og friske bær.
    • (Pr. kuvert: 249 DKK.) // Køb i alt:249 DKK

    Danskinspireret buffet

    Vores danskinspirerede buffet består af 5 retter. Pris pr. kuvert: 228 kr

    • Portionsanrettet laksefarseret søtunge med skaldyr, asparges og sauce verde dressing.
    • Røget dyrekølle med blanceret broccoli og røræg.
    • Små frikadeller med surt.
    • Stegt oksehøjreb med flødekartofler.
    • Rådhuspandekage (portionsanrettet) med vaniljecreme, abrikossirup, karamelliserede nødder og frisk frugt.
    • (Pr. kuvert: 228 DKK.) // Køb i alt:228 DKK

    Italienskinspireret buffet

    Vores italienskinspirerede buffet består af 6 retter. Pris pr. kuvert: 248 kr

    • Portionsanrettet citrusmarineret laks med lime/honningdressing.
    • Små italienske frikadeller med friske krydderurter og basilikumpesto.
    • Oksecarpaccio på lag af ruccola, pyntet med citronolie og revet permesan.
    • Kalveculotte fyldt med pesto og bagte blommetomater.
    • Kartoffellasagne med rodfrugter i tynde skiver, vendt med fløde, dijonsennep og timian.
    • Tiramizu med frisk frugt.
    • (Pr. kuvert: 248 DKK.) // Køb i alt:248 DKK

    Spanskinspireret buffet

    Vores spanskinspirerede buffet består af 5 retter. Pris pr. kuvert: 208 kr

    • Seranoskinke med solmoden melon og semidried tomater.
    • Vildsvinepate med Belle De Boskoop æble og pære, pyntet med oliven og cornichoner.
    • Marineret frilandskam stegt på lag af friske krydderurter.
    • Spansk kartoffelkage (tortilla) med chorizo tern.
    • Frugttærte med ristede mandler, frisk frugt og 18% creme fraiche rørt med vanilje.
    • (Pr. kuvert: 208 DKK.) // Køb i alt:208 DKK

    Ekstra tilvalgsmuligheder til buffeterne

    Der er også mulighed for at supplere buffeterne med flere lune retter, salat eller desserter.

    Minimum er også her 10 kuverter. Vælg mellem:

Varekategori:

Beskrivelse

Uanset om det skal være fransk-, spansk-, italiensk,- eller danskinspireret buffet, består de af små lækre og delikate retter. (Minimum er 10 kuverter.)

Vores buffeter er velegnet til alle former for hyggestunder og sammenkomster.

Vi imødekommer ændringer
Usikker på antal kuverter? Vi imødekommer ændringer.
Det kan være svært at kende det præcise antal kuverter til et arrangement, den dag man bestiller maden.
Vi vil stort set altid kunne imødekomme en ændring på +-6 kuverter, hvis blot vi får den ca. 48 timer inden, maden skal være klar. Dette gælder selvfølgelig både for bestillinger i forretningen og her på hjemmesiden.

Du accepterer, at vi samler statistik ved hjælp af cookies, hvis du klikker OK eller klikker dig videre til næste side. Mere info

Vi samler statistik ved hjælp af cookies, for at få slagtermaltesen.dk til at fungere optimalt. Cookies på denne hjemmeside bruges primært til trafikmåling og optimering af sidens indhold. Du accepterer, hvis du klikker OK eller klikker dig videre til næste side.
Du er velkommen til at læse mere om vores COOKIEPOLITIK

Luk