Birkerød 4581 1307
Buffetmuligheder

Buffetmuligheder

0 DKK

  • Vores forskellige buffeter

    Efterårsbuffet

    Vores efterårsbuffet består af 5 retter. Pris pr. kuvert: 249 kr

    • Stegte tigerejer marinerede i chili. Anrettet på bund af sprød salat bund og pyntet med frisk dild. Med chilidip og stenovnsbagt brød. (Portionsanrettet.)
    • Grillet laks drysset med ristet pancetta og pyntet med citron og dild.  Med hjemmerørt portvinscreme og stenovnsbagt brød. (Portionsanrettet.)
    • Krogmodnet oksehøjreb med hjemmelavet flødekartoffellasagne.
      (Skåret i skiver og anrettet på fade.)
    • Stegt perlehønebryst på bund af ristede grønsager. (Skåret i skiver og anrettet på de ristede grøntsager.)
    • Hjemmelavet brownie med sorbet og friske bær.
    • (Pr. kuvert: 249 DKK.) // Køb i alt:249 DKK

    Danskinspireret buffet

    Vores danskinspirerede buffet består af 5 retter. Pris pr. kuvert: 228 kr

    • Portionsanrettet laksefarseret søtunge med skaldyr, asparges og sauce verde dressing.
    • Røget dyrekølle med blanceret broccoli og røræg.
    • Små frikadeller med surt.
    • Stegt oksehøjreb med flødekartofler.
    • Rådhuspandekage (portionsanrettet) med vaniljecreme, abrikossirup, karamelliserede nødder og frisk frugt.
    • (Pr. kuvert: 228 DKK.) // Køb i alt:228 DKK

    Italienskinspireret buffet

    Vores italienskinspirerede buffet består af 6 retter. Pris pr. kuvert: 248 kr

    • Portionsanrettet citrusmarineret laks med lime/honningdressing.
    • Små italienske frikadeller med friske krydderurter og basilikumpesto.
    • Oksecarpaccio på lag af ruccola, pyntet med citronolie og revet permesan.
    • Kalveculotte fyldt med pesto og bagte blommetomater.
    • Kartoffellasagne med rodfrugter i tynde skiver, vendt med fløde, dijonsennep og timian.
    • Tiramizu med frisk frugt.
    • (Pr. kuvert: 248 DKK.) // Køb i alt:248 DKK

    Spanskinspireret buffet

    Vores spanskinspirerede buffet består af 5 retter. Pris pr. kuvert: 208 kr

    • Seranoskinke med solmoden melon og semidried tomater.
    • Vildsvinepate med Belle De Boskoop æble og pære, pyntet med oliven og cornichoner.
    • Marineret frilandskam stegt på lag af friske krydderurter.
    • Spansk kartoffelkage (tortilla) med chorizo tern.
    • Frugttærte med ristede mandler, frisk frugt og 18% creme fraiche rørt med vanilje.
    • (Pr. kuvert: 208 DKK.) // Køb i alt:208 DKK

    Ekstra tilvalgsmuligheder til buffeterne

    Der er også mulighed for at supplere buffeterne med flere lune retter, salat eller desserter.

    Minimum er også her 10 kuverter. Vælg mellem:

Varekategori:

Beskrivelse

Uanset om det skal være fransk-, spansk-, italiensk,- eller danskinspireret buffet, består de af små lækre og delikate retter. (Minimum er 10 kuverter.)

Vores buffeter er velegnet til alle former for hyggestunder og sammenkomster.

Vi imødekommer ændringer
Usikker på antal kuverter? Vi imødekommer ændringer.
Det kan være svært at kende det præcise antal kuverter til et arrangement, den dag man bestiller maden.
Vi vil stort set altid kunne imødekomme en ændring på +-6 kuverter, hvis blot vi får den ca. 48 timer inden, maden skal være klar. Dette gælder selvfølgelig både for bestillinger i forretningen og her på hjemmesiden.

SLAGTER MALTESEN, BIRKERØD

Birkerød Kongevej 111,  3460 Birkerød.

Telefon: 4581 1307
info@slagtermaltesen.dk

Åbningstider
Mandag: 09:00-13:00. (Kun smørrebrød)
Tirsdag – torsdag: 08:30 – 17:30
Fredag: 08:30 – 18:00
Lørdag: 08:00 – 13:00

ÅBNINGSTIDER JUL & NYTÅR 2018

Mandag 17/12: Kun smørrebrød 9 – 13
Tirsdag 18/12: 8.30 – 17.30
Onsdag 19/12: 8.30 – 17.30
Torsdag 20/12: 8.30 – 17.30
Fredag 21/12: 8 – 18
Lørdag 22/12: 8 – 16
Søndag 23/12: 8 – 15
Mandag 24/12: Kun udlevering af forudbestilte stegte ænder fra 10 – 12.

Torsdag 27/12: 8.30 – 17.30
Fredag 28/12: 8.30 – 17.30
Lørdag 29/12: 8.30 – 16
Søndag 30/12: 8 – 15
Mandag 31/12: Kun udlevering af forudbestilt nytårsmenu fra 10 – 12.

Jo, det er sket. Både at der har sneget sig en trykfejl ind på hjemmesiden, og at der har været udsolgt af en given vare. Vi kan som regel løse det meste, men må selvfølgelig tage forbehold for begge dele.

Information om:

Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik

© Slagter Maltesen. Slagter Maltesens online koncept er udviklet i samarbejde med A Cup of Marketing

Du accepterer, at vi samler statistik ved hjælp af cookies, hvis du klikker OK eller klikker dig videre til næste side. Mere info

Vi samler statistik ved hjælp af cookies, for at få slagtermaltesen.dk til at fungere optimalt. Cookies på denne hjemmeside bruges primært til trafikmåling og optimering af sidens indhold. Du accepterer, hvis du klikker OK eller klikker dig videre til næste side.
Du er velkommen til at læse mere om vores COOKIEPOLITIK

Luk