Slagter Maltesen2021-06-14T06:36:16+00:00

UGENS KØD

Urtemarineret pluma

af sortfodsgris.

Pr. 1/2 kg — kr. 150,00

1/2 Farseret kylling

med fars af vildt, nødder og pancetta. 

Pr. stk. — kr. 98,00

Tirsdagshak

Frisk hakket okseklump 3-5% fedt eller

Frisk hakket frilandsgris ca. 5% fedt

Pris pr. kg. kr. 79,00

Minimum 1 kg.

UGENS FÆRDIGRETTER

Tirsdag til torsdag

_______

Rødbedehakkebøf

med stegte kartofler, svampe-løg sauté og rødvinssauce.

Pr. kuvert — 69,50

Boller i karry

med ris.

Pr. kuvert — 69,50

TORSDAGSPØLSE

Pølse af Uglekærgårdgris

med æbler og frisk timian. 

1 stk. 29,50 kr.

4 stk. — 80,-

UGENS TILBEHØR

Tirsdag til lørdag
_______

Grov coleslaw salat

Pr. 100g – 16,50 kr.

_______

UGENS FORRET

Tirsdag til lørdag

_______

Varmrøget laks

med nødder og limedressing.

Pr. kuvert — 35,-

_______

UGENS TAKE AWAY UGE 24

Tirsdag til lørdag
_______

TIRSDAG

Langtidsbagt nakkefilet med broccolisalat,
barbecuesauce og pommes risolees.

Pr. kuvert — 69,50 kr.

ONSDAG

Pestobagt laks med persillekartofler,
små smørsauce og peber/tomat relish.

Pr. kuvert — 69,50 kr.

TORSDAG

Landskamps flæsk med persillesovs og kartofler.

Pr. kuvert — 69,50 kr.

FREDAG

Fransk bøf med kryddersmør, mikset salat og bagt kartoffel.

Pr. kuvert — 98,00 kr.

 

Husk alle take away menuer skal forudbestilles
da vi ikke lave mange ekstra.

Efterårsbuffet

Vores efterårsbuffet består af 6 retter.

  • Varmrøget laks fra eget røgeri, på sprød salat med honning-sennep-dressing og ristede nødder.
  • Oksecapaccio på bund af ruccola med parmesan og semidried tomater.
  • Grillet pestomarineret unghanebryst.
  • Krogmodnet oksehøjreb med hjemmelavet kartoffellasagne.
  • Tomatsalat med ruccola, salattern og balsamicoglace.
  • Kagesymfoni med 4 forskellige mini desserter og frisk frugt.
  • Brød og smør.

Pris pr. kuvert: 269 kr v. min. 10 kuverter.

Se alle buffeter

Om Slagter Maltesen

At gøre mad til en oplevelse er omdrejningspunktet for Slagter Maltesen. Det kan kun lade sig gøre, når varernes kvalitet er i orden. Vi udvælger og indkøber selv de enkelte råvarer, så vi ved, hvor kødet kommer fra, og kender de vilkår, det er vokset op under. Vi står selv for forarbejdning og produktion, og først når du handler hos os igen, ved vi, at den mad du købte sidst, var en oplevelse.

Slagtermester Christian Maltesen

Okse- og kalvekød

Oksekød er ikke bare oksekød. footer-db logoKvaliteten afhænger blandt andet af dyrenes levevilkår, fodring og hvilken kvægrace, det kommer fra. Hos os får du krogmodnet okse- og kalvekød og som regel af kødkvæg fra danske kvægavlere.

Pålæg helt fra bunden

Hos Slagter Maltesen lægger vi vægt på kvalitet hele vejen rundt. Alt pålæg, bortset fra italienske og spanske specialiteter, laves helt fra bunden og du kan regne med, at alle produkter som udgangspunkt er både gluten- og laktosefri.
lactose-og-gluten-free-stamps

Hver uge

Hver mandag opdaterer vi vores hjemmesiden med de madoplevelser, vi har planlagt for ugen. Det er ofte en kombination af slagtervarer, færdigretter, forretter, tilbehør og desserter. Det er dog ikke alle madoplevelser, som vi annoncerer her på siden. Vil du være helt sikker på, at du får det hele med, kan vi varmt anbefale, at du tilmelder dig vores nyhedsbrev.

Psst!

Vores ‘Tapas’ er velegnet til alle mulige og umulige arrangementer, hvor man bare har brug for lidt lækkert at spise.

Pr. kuvert 89 kr
(Minimum 10 kuverter.)

Bestil her

Vi har sammensat en lækker italiensk buffet med 6 retter –  citrusmarineret laks, italienske frikadeller, oksecarpaccio, kalveculotte, kartoffellasagne og tiramizu.

Pr. kuvert: 248 kr

Bestil her

Alle ‘mad ud af huset’ menuer

Du accepterer, at vi samler statistik ved hjælp af cookies, hvis du klikker OK eller klikker dig videre til næste side. Mere info

Vi samler statistik ved hjælp af cookies, for at få slagtermaltesen.dk til at fungere optimalt. Cookies på denne hjemmeside bruges primært til trafikmåling og optimering af sidens indhold. Du accepterer, hvis du klikker OK eller klikker dig videre til næste side.
Du er velkommen til at læse mere om vores COOKIEPOLITIK

Luk