Slagter Maltesen2020-06-02T06:10:35+00:00

UGENS KØD

Udbenet kyllingelår

med spinat/mandel fyld.

Pr. stk. — kr. 49,50

Krydderpaneret
lakssteak

uden skind fra Færøsk laks med høvlet parmesan på toppen.

Pr. stk. — kr. 45,-

Tirsdagshak

Frisk hakket okseklump 3-5% fedt eller

Frisk hakket frilandsgris ca. 5% fedt

Pris pr. kg. kr. 75,00

Minimum 1 kg.

UGENS FÆRDIGRETTER

Tirsdag til torsdag

_______

Kotelet i fad

med tomatflødesauce og løse ris.

Pr. kuvert — 69,50

Gammeldags gullash

med kartoffelmos.

Pr. kuvert — 69,50

HÅNDÆLTEDE
TORSDAGSPØLSER
(I denne uge onsdag)

Håndæltede pølse 

Kalve- og lammekød saltsyltede citron og ramsløg.

Pr. stk. 29,50

Ta’ 4 stk. — kr. 80,-

UGENS TILBEHØR

Tirsdag til lørdag
_______

Fyldt ravioli

med frisk rucola, bagte blommetomater og pinjekerner.

Pr. 100g – 16,50 kr.

_______

UGENS FORRET

Tirsdag til lørdag

_______

Laksetatar

med frisksnittet grønt og limecreme.

Pr. kuvert — 35,-

_______

UGENS TAKE AWAY UGE 23

Tirsdag til lørdag
_______

Rosenkålssalat

TIRSDAG

 Paneret svinekotelet med grove kartoffelbåde og hjemmelavet skysauce.

Pr. kuvert — 69 kr.

ONSDAG

 Gammeldags grydestegt kylling med nye kartofler,

rabarberkompot og agurkesalat.

Pr. kuvert — 69 kr.

TORSDAG  – 2 rettersmenu 

Forret:

 Varmrøget laksemousse med lakserogn på bund af sprøde salater.

Hovedret:

 Krogmodnet luksus roastbeef med flødestuvede kartofler,
grillet forårsgrønt og syltede rødløg.

Pr. kuvert — 198 kr.

 

Husk alle take away menuer skal forudbestilles
da vi ikke lave mange ekstra.

Efterårsbuffet

Vores efterårsbuffet består af 6 retter.

  • Varmrøget laks fra eget røgeri, på sprød salat med honning-sennep-dressing og ristede nødder.
  • Oksecapaccio på bund af ruccola med parmesan og semidried tomater.
  • Grillet pestomarineret unghanebryst.
  • Krogmodnet oksehøjreb med hjemmelavet kartoffellasagne.
  • Tomatsalat med ruccola, salattern og balsamicoglace.
  • Kagesymfoni med 4 forskellige mini desserter og frisk frugt.
  • Brød og smør.

Pris pr. kuvert: 269 kr v. min. 10 kuverter.

Se alle buffeter

Om Slagter Maltesen

At gøre mad til en oplevelse er omdrejningspunktet for Slagter Maltesen. Det kan kun lade sig gøre, når varernes kvalitet er i orden. Vi udvælger og indkøber selv de enkelte råvarer, så vi ved, hvor kødet kommer fra, og kender de vilkår, det er vokset op under. Vi står selv for forarbejdning og produktion, og først når du handler hos os igen, ved vi, at den mad du købte sidst, var en oplevelse.

Slagtermester Christian Maltesen

Okse- og kalvekød

Oksekød er ikke bare oksekød. footer-db logoKvaliteten afhænger blandt andet af dyrenes levevilkår, fodring og hvilken kvægrace, det kommer fra. Hos os får du krogmodnet okse- og kalvekød og som regel af kødkvæg fra danske kvægavlere.

Pålæg helt fra bunden

Hos Slagter Maltesen lægger vi vægt på kvalitet hele vejen rundt. Alt pålæg, bortset fra italienske og spanske specialiteter, laves helt fra bunden og du kan regne med, at alle produkter som udgangspunkt er både gluten- og laktosefri.
lactose-og-gluten-free-stamps

Hver uge

Hver mandag opdaterer vi vores hjemmesiden med de madoplevelser, vi har planlagt for ugen. Det er ofte en kombination af slagtervarer, færdigretter, forretter, tilbehør og desserter. Det er dog ikke alle madoplevelser, som vi annoncerer her på siden. Vil du være helt sikker på, at du får det hele med, kan vi varmt anbefale, at du tilmelder dig vores nyhedsbrev.

Psst!

Vores ‘Tapas’ er velegnet til alle mulige og umulige arrangementer, hvor man bare har brug for lidt lækkert at spise.

Pr. kuvert 85 kr
(Minimum 10 kuverter.)

Bestil her

Vi har sammensat en lækker italiensk buffet med 6 retter –  citrusmarineret laks, italienske frikadeller, oksecarpaccio, kalveculotte, kartoffellasagne og tiramizu.

Pr. kuvert: 248 kr

Bestil her

Alle ‘mad ud af huset’ menuer

Du accepterer, at vi samler statistik ved hjælp af cookies, hvis du klikker OK eller klikker dig videre til næste side. Mere info

Vi samler statistik ved hjælp af cookies, for at få slagtermaltesen.dk til at fungere optimalt. Cookies på denne hjemmeside bruges primært til trafikmåling og optimering af sidens indhold. Du accepterer, hvis du klikker OK eller klikker dig videre til næste side.
Du er velkommen til at læse mere om vores COOKIEPOLITIK

Luk