UGENS KØD
Onsdag til lørdag
BBQ marineret vikingekøller
Pr. stk. kr. 49,50
______
Kyllinge cordon bleu ruller
med emmentaler og skinke
Pr. stk. kr. 59,5
______
Tirsdagshak
Friskhakket oksekød af okseklump eller
friskhakket skinkekød af klump fra frilandsgris.
Begge dele med kun 3-5 % fedt.
Pr. kg — 95 kr.
(Køb minimum et kg)
UGENS FÆRDIGRETTER
Tirsdag til torsdag
_______
Kalvekrebinetter
med nye danske kartofler og stuvet sommergrønt
______
Skinke saltimbocca
med sky sauce og brasede kartofler
Pr. kuvert kr. 79,50
TORSDAGSPØLSE
Chili chokolade
Pr. stk. 29,5
4 stk. kr. 80,-
UGENS TILBEHØR
Feldsalat
med nektariner og nødder
Pr. 100 g.
kr. 16,50
UGENS FORRET
Grillet tun carpaccio
på ruccola med ristede pinjekerner
Pr. kuvert
kr. 39,50
UGENS TAKE AWAY
UGE 27
Tirsdag til fredag
______
Tirsdag
Brændende kærlighed
Pr. kuvert kr. 79,50
______
Onsdag
Krydderpaneret laks med nye kartofler
Pr. kuvert kr. 79,50
______
Torsdag
Mørbradbøf med nye kartofler, bløde løg og sky sovs
Pr. kuvert kr. 79,50
______
Fredag
Langtidsstegt kalveculotte med kartoffel gratin og bagte tomater
Pr. kuvert kr. 98,-
Husk alle take away menuer skal forudbestilles
da vi ikke lave mange ekstra.
Efterårsbuffet
Vores efterårsbuffet består af 6 retter.
- Varmrøget laks fra eget røgeri, på sprød salat med honning-sennep-dressing og ristede nødder.
- Oksecapaccio på bund af ruccola med parmesan og semidried tomater.
- Grillet pestomarineret unghanebryst.
- Krogmodnet oksehøjreb med hjemmelavet kartoffellasagne.
- Tomatsalat med ruccola, salattern og balsamicoglace.
- Kagesymfoni med 4 forskellige mini desserter og frisk frugt.
- Brød og smør.
Pris pr. kuvert: 269 kr v. min. 10 kuverter.
Om Slagter Maltesen
At gøre mad til en oplevelse er omdrejningspunktet for Slagter Maltesen. Det kan kun lade sig gøre, når varernes kvalitet er i orden. Vi udvælger og indkøber selv de enkelte råvarer, så vi ved, hvor kødet kommer fra, og kender de vilkår, det er vokset op under. Vi står selv for forarbejdning og produktion, og først når du handler hos os igen, ved vi, at den mad du købte sidst, var en oplevelse.
Okse- og kalvekød
Oksekød er ikke bare oksekød. 
Kvaliteten afhænger blandt andet af dyrenes levevilkår, fodring og hvilken kvægrace, det kommer fra. Hos os får du krogmodnet okse- og kalvekød og som regel af kødkvæg fra danske kvægavlere.
Pålæg helt fra bunden
Hos Slagter Maltesen lægger vi vægt på kvalitet hele vejen rundt. Alt pålæg, bortset fra italienske og spanske specialiteter, laves helt fra bunden og du kan regne med, at alle produkter som udgangspunkt er både gluten- og laktosefri.
Hver uge
Hver mandag opdaterer vi vores hjemmesiden med de madoplevelser, vi har planlagt for ugen. Det er ofte en kombination af slagtervarer, færdigretter, forretter, tilbehør og desserter. Det er dog ikke alle madoplevelser, som vi annoncerer her på siden. Vil du være helt sikker på, at du får det hele med, kan vi varmt anbefale, at du tilmelder dig vores nyhedsbrev.