Kyllinger, kalkuner og landænder
Hos Slagter Maltesen er det vigtigt, at det fjerkræ vi sælger, lever under så naturlige forhold som muligt, bl.a. med adgang til den fri natur.
Kyllinger
Vores hele kyllinger og er overvejende fra Dansk opdræt. De fodres med 100% vegetabilsk foder, helt uden vækstfremmere.
Dyrevelfærd og kvalitet for alle
Hopballe Mølle kyllinger lever 60 – 85 dage. Det er tydeligt, at både racen og den ekstra levetid gør kyllingerne meget mere aktive og robuste. Det betyder også, at ben og knogler kan udvikle sig i takt med at kyllingerne tager på i vægt!
En Hopballekylling har 4–5 gange så meget plads som en konventionel kylling. Pladsen gør, at kyllingerne rører sig meget mere, det giver muskler, og kødet får dermed mere struktur.
Det giver en saftig, kødfuld fugl med en sund muskulatur til en overkommelig pris.
Hos Slagter Maltesen er det vigtigt at de produkter vi
sælger er noget vi selv gad spise, derfor har vi kun hvad vi
mener er de bedste vare i køledisken
Det betyder også at vi altid har kød fra dyr som har haft
et liv med plads, kvalitetsfoder og omsorg
Respekt for forbrugeren
Forbrugeren får et velsmagende kvalitetsprodukt med fuld sporbarhed. Det er et produkt man kan tilberede med god samvittighed og som kan købes til en fair pris.
Det er kyllinger med smag og struktur: .
Kyllingerne fra Hopballe Mølle er tørslagtede
De slagtes på gårdens eget slageri.
Det betyder INGEN kørsel der stresser
dyrene. Hvilket sikre en høj dyrevelfærd.
Kyllingerne er af racen
HUBBARD 787
Hvem kan siger nej til
saftigt og lækkert fjerkræ?
Vores kyllinger fra ’Hopballe Mølle’ er kødfulde med en god struktur og meget brystkød.
En hel hopballe mølle kylling vejer 2,0-2,4kg.
Vi sælger dem til
175 kr. pr. kg.
Kom og smag.
Køb Frisk Hopballe Mølle Kylling
Landænder
Vores ænder er overvejende tysk opdræt. De har, ligesom den overvejende del at det øvrige fjerkræ vi sælger, nydt det frie liv på de grønne marker og med foder, der er 100% vegetabilsk og helt uden vækstfremmere.
Ænderne er kødfulde og har især meget brystkød. De lever i 14 uger, så den gode smag når at sætte sig.
Når ænderne skal slagtes, hentes de hjem fra markerne og håndslagtes direkte på gården. Slagtningen foregår i kontrollerende menneskehænder – helt uden transport og stress.
Dyrene tørslagtes. Det betyder længere holdbarhed og mindre risiko for spredning af eventuelle bakterier via vand. Efter slagtning luftkøles og modnes fjerkræet i kølerum. Det intensiverer den gode smag.
