Tapas
Vores bud på lækker tapas
Vores ‘Tapas’ er velegnet til både små og større arrangementer, hvor I har brug for lidt lækkert at spise. (Min. er 10 kuverter.)
Der er selvfølgelig mulighed for at supplere med yderligere tilvalg.
Tapas som hovedret
Indeholder
– Mini grøntsagstærter
– Iberico chorizo
– Fennikel salami
– Lufttørret skinke med melon
– Krydderristede mandler
– Bruschetta
– 2 ostestave
– Dadler i svøb
– Pesto marineret kyllingespyd
– 2 små italienske frikadeller
– 2 hvidløgsmarineret tigerrejer på spyd
– Stenovnbrød og smør
Den bedste tapas vi kan præstere
Indeholder
– Sortfodsskinke med krydderristede mandler
– GT-laks på bund af sprød salat
– Lynstegt tun med spicy salsa, teriyaki marinade og malee’s chili sovs
– 90 dages modnet coppa, med pesto marineret artiskok hjerte
– Crispy risotto kugler med estragon dip
– Iberico roulade med bagte tomater og kantereller
– Knust kartoffel med manchego og chorizo
– Okse pluma med tortillas
– 2 slags tørret ost med blommekompot
– Brød med oliven olie
