Mad ud af huset
Viser 1–16 af 28 resultater
-
American Style Grill
Pr. person245,00 kr. Se produktI American Style vælger du tre slags kød, to slags kartofler og 2 slags salater
Vælg mellem:
– BBQ-spareribs
– Brisket
– Burger
– Kryddermarineret laksefilet
– Oksehøjreb
– Pulled porkAmerican Style tilberedes på vores kæmpe grill betjent af en kok.
-
Efterårsbuffet
Pr. person319,00 kr. Se produkt– Varmrøget laks (eget røgeri) på sprød salat m. honning-sennep-dressing og ristede nødder.
– Oksecapaccio på bund af rucola m. parmesan og semidried tomater.
– Grillet pestomarineret unghanebryst.
– Krogmodnet oksehøjreb m. hjemmelavet kartoffellasagne.
– Tomatsalat med rucola, salattern og balsamicoglace.
– Kagesymfoni m. 4 forskellige minidesserter og frisk frugt.
– Stenovnsbrød og smør. -
Gourmet buffet
Pr. person339,00 kr. Se produkt– Stegte, chilimarinerede tigerejer anrettet på sprød salat og pyntet med frisk dild. Med chilidip og stenovnsbrød. (Portionsanrettet)
– Grillet laks drysset m. ristet pancetta og pyntet m. citron og dild. Med portvinscreme og stenovnsbrød.
– Grillet oksemørbrad m. hjemmelavet flødekartoffellasagne. (Skiveskåret og anrettet)
– Stegt perlehønebryst på bund af stegte grønsager.
– Hjemmelavet brownie m. sorbet og friske bær.
– Stenovnsbrød og smør. -
Grill Carvery
Pr. person245,00 kr. Se produkt3 slags kød, 2 slags kartofler og 2 slags salat.
Carvery arrangementet tilberedes på grill, evt. af en kok som kan tilkøbes
Vælg mellem:
– Kalveculotte
– Marineret flap meat
– Oksehøjreb på ben
– Pestomarineret hanebryst
– Spansk sortfodsgris.
– Orientalsk marineret andebryst
– Sprødstegt laks på skind
– Langtidsstegt lammeculotte -
Grill Mix
Pr. person175 kr. Se produkt– Hjemmelavet Grillpølser inkl. sennep, ketchup, brød og ristede løg
– Marinerede vikingekøller.
– Pluksalat med bær og dressingOg dit foretrukne valg mellem:
– Kyllingebryst eller
– Marineret flapmeat (+35 kr)
– Flødekartofler eller kartoffelsalat.Retter kan tilkøbes efter ønske.
-
Italienskinspireret buffet
Pr. person319,00 kr. Se produkt– Vitello tonnato på bund af rucola.
– Små italienske frikadeller m. friske krydderurter og basilikumpesto.
– Oksecarpaccio på rucola, pyntet m. citronolie og revet permesan.
– Kalveculotte fyldt m. pesto og bagte blommetomater.
– Kartoffellasagne m. rodfrugter i tynde skiver vendt m. fløde, dijonsennep og timian.
– Tomatsalat.
– Tiramisu m. frisk frugt.
– Stenovnsbrød og smør.
